Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện là thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến hiện nay. Sản phẩm ra đời giúp giảm sức lao động trong việc nấu nướng, tiết kiệm thời gian và dễ dàng phục vụ được số lượng người ăn số lượng lớn cùng một lúc. Hạt cơm sau khi nấu luôn giữ được trọn vẹn vị thơm ngon, cơm vừa ăn, hạt cơm không bị nát.

Đặc điểm của tủ nấu cơm công nghiệp

• Sản xuất từ chất liệu inox cao cấp nhập ngoại SUS 201 hoặc SUS 304
• Sử dụng buồng đốt với công nghệ đốt tiết kiệm nhiên liệu
• Hệ thống cấp nước tự động có van xả đáy
• 4 chân tủ dạng bánh xe dễ dàng di chuyển
• Nhiều khay nấu cơm, kích thước lớn
• Thời gian nấu nhanh, công suất nấu ăn lớn

Cấu tạo của tủ hấp cơm công nghiệp 

Hiện nay, thị trường có nhiều loại tủ nấu cơm công nghiệp khác nhau cả về mẫu mã, kích thước, khối lượng như 6 khay, 12 khay, 24 khay, 30 khay… và có thể nấu cơm bằng điện, gas hoặc kết hợp cả gas và điện. Tuy nhiên, cấu tạo chung của tủ cơm công nghiệp thường được chia làm 2 phần chính đó là phần vỏ ngoài và phần bên trong tủ.

1. Phần vỏ ngoài

Phần vỏ ngoài của tủ hấp cơm inox thường được thiết kế bởi hai lớp inox. Hai lớp này thường được ngăn cách bởi lớp giữa làm từ chất liệu bông thủy tinh có tính cách nhiệt cùng độ dày 3m. Tác dụng của lớp cách nhiệt này đó là giữ nhiệt tốt, không gây bỏng cho người sử dụng khi vô tình chạm vào.

2. Phần bên trong tủ

Bên trong tủ nấu cơm inox bao gồm khay đựng gạo, hệ thống van cấp nước, van xả hơi, hệ thống cấp điện/gas. Trong đó, các khay đựng gạo có thể kéo ra dễ dàng trong khi sử dụng. Hệ thống van cấp nước là bộ phận sản sinh ra nhiệt hơi để làm chín gạo trong khay.

I. Cấu tạo của sản phẩm

Tủ nấu cơm 12 khay có cấu tạo như sau:

– Làm bằng chất liệu Inox nhập ngoại SUS 201 hoặc SUS 304, 

– Sử dụng nhiên liệu điện/ gas, buồng đốt với công nghệ đốt tiết kiệm nhiên liệu

– Hệ thống cấp nước tự động

Có van xả đáy giúp quá trình vệ sinh dễ dàng

– Tay nắm, chốt khóa đạt tiêu chuẩn an toàn sử dụng cho thiết bị nồi hơi đặc thù

– Hệ thống gioăng định hình, chịu nhiệt chuyên dụng 

– Thiết kế 4 chân tủ dạng bánh xe giúp dễ dàng di chuyển trong quá trình vệ sinh hoặc thay đổi vị trí.

II. Ưu điểm của tủ nấu cơm 12 khay

Trong các bếp ăn công nghiệp, tủ nấu cơm 6 khay ngày càng hiện diện rộng rãi, là sự lựa chọn hàng đầu của đông đảo khách hàng. Sản phẩm có những ưu điểm nổi bật, cần kể đến như sau:

2.1 Chất lượng tốt, an toàn với người dùng

Tủ cơm 6 khay được làm từ chất liệu inox nhập ngoại SUS 201 hoặc SUS 304 có khả năng chống hoen gỉ, được cắt gấp trên máy thủy lực, hàn bằng khí Agon giúp mối liên kết bền đẹp, tránh hiện tượng oxy hóa. Ngoài ra, chúng còn có thể cách điện tốt,  đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng. 

2.2 Thiết kế gọn gàng, tiết kiệm diện tích lắp đặt

– Tủ nấu cơm 6 khay có thiết kế gọn gàng, kích thước tủ 700 x 650 x 1150 mm, kích thước khay 400 x 600 x 50 mm. Ưu điểm của mẫu sản phẩm này là thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm tối đa diện tích không gian căn bếp.

Bên cạnh đó, tủ nấu cơm còn được thiết kế phần chân với 4 bánh xe đủ 4 góc để bạn có thể dễ dàng di chuyển dễ dàng, tạo thuận lợi cho việc vận chuyển hay rất nhiều nơi phải mang cơm từ bên khu nấu sang nhà ăn để phục vụ khách hàng.

2.3 Công suất nấu ăn lớn

Đối với những khách sạn, nhà hàng, bếp ăn tập thể… có yêu cầu cao về số lượng suất ăn phục vụ thực khách của mình trong thời gian nhanh nhất thì tủ cơm nấu 6 khay công nghiệp đang là một thiết bị giúp cho bạn có thể thỏa mãn được những yếu tố trên. Với thiết kế chia khây nấu riêng biệt và mỗi một khay lại có sức chứa tối đa từ 2-3 kg gạo nên tủ cơm công nghiệp hoàn toàn có thể đáp ứng được các tiêu chí nhanh chóng, công suất lớn..

2.4 Đảm bảo hương vị, chất dinh dưỡng của món ăn

Cùng với công suất nấu cơm nhanh thì chất lượng của cơm nấu bằng tủ công nghiệp 6 khay vẫn luôn được đảm bảo ngon như ý, điều này đã được chứng minh bởi rất nhiều người, cơm trong tủ cơm công nghiệp không hề thua kém cơm bạn nấu ở nhà.

2.5 Tủ cơm 12 khay có thể vệ sinh nhanh, dễ dàng

Sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp với thiết kế giúp bạn dễ dàng tháo lắp trong quá trình sử dụng. Nhờ vậy bạn cũng sẽ cảm thấy dễ dàng hơn khi làm sạch và lau chùi bảo quản tủ, đồng thời giúp tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện hoặc bằng gas bền đẹp và sử dụng được lâu dài hơn.

2.6 Tủ cơm 12 khay có giá thành hợp lý

Giá của loại tủ cơm 6 khay khá rẻ và hợp lý với nhu cầu thực tế, Vì vậy, hiện nay nó là loại tủ được người tiêu dùng sử dụng phổ biến nhất trong nhà máy, xí nghiệp hay các nhà hàng khách sạn, doanh trại quân đội… Đáp ứng được nhu cầu nhà bếp lớn có số lượng người ăn nhiều cùng 1 thời điểm. Nếu bạn đang cân nhắc việc chọn mua một chiếc tủ mà lại đang gặp vấn đề về tài chính, chiếc tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện này sẽ là sự lựa chọn tối ưu dành cho bạn.

III. Ứng dụng của tủ nấu cơm 12 khay

Nhắc đến tủ cơm 6 khay là nhắc đến thiết bị nhà bếp công nghiệp đa chức năng mà nhiều người dùng đánh giá “mua được chúng quá hời. Vì ngoài chức năng chính là nấu cơm, chúng còn có nhiều công dụng tuyệt vời hơn thế.

3.1 Nấu cơm siêu ngon, siêu dẻo

Công dụng đầu tiên của tủ nấu cơm 6 khay đó là tạo ra những món cơm đậm vị, siêu ngon, siêu dẻo. Điều khác biệt ở đây đó là chiếc tủ sẽ giúp bạn thực hiện việc nấu một lượng cơm lớn, vài trăm suất ăn, mà chất lượng cơm thì lại vô cùng tuyệt vời.

Không chỉ dừng lại ở đó, các hiện tượng nấu cơm bị hỏng như cơm cháy, cơm khê thì nay cũng được khắc phục hoàn toàn bởi chiếc tủ này. Rất tiện ích và thông minh.

3.2 Đồ xôi tiện lợi

Cũng là một món ăn khác từ gạo mà bạn có thể sử dụng chiếc tủ nấu cơm 6 khay để chế biến đó chính là đồ xôi. So với việc nấu cơm, khi đồ xôi bạn chỉ cần đổ thêm nhiều hơn một chút nước nữa thôi. Công việc còn lại chiếc tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay sẽ lo liệu để giúp bạn có những mẻ xôi hoàn hảo nhất.

3.3 Hấp chín hải sản, giò chả

Món hải sản bổ dưỡng, hấp dẫn khi được hấp chín bởi chiếc tủ nấu cơm có khả năng sinh nhiệt, giữ nhiệt tốt, thời gian hấp chín nhanh, giữ được trọn vẹn hương vị, chất dinh dưỡng có trong hải sản, giò chả,.. đảm bảo sử dụng chúng vô cùng tiện lợi, nhanh chóng, chuyên nghiệp.

3.4 Sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay để hấp bánh

Hiện nay, việc cung cấp món bánh tráng miệng kèm theo sau mỗi bữa ăn đang rất phổ biến tại Việt Nam. Chính vì vậy mà chiếc tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay cũng được tận dụng triệt để, không những nấu cơm mà tủ còn có bộ khay nắp úp dùng để hấp chín các loại bánh như bánh bao, bánh giò, bánh lá,…

Lựa chọn tủ nấu cơm 12 khay cho nhu cầu đa dạng và đảm bảo công suất nấu chín thực phẩm lớn chính là giải pháp thông minh, tiết kiệm và hiệu quả nhất mà bạn không thể bỏ qua.